Questionnement guidé

1. À l’aide du doc. 1, décrire l’exploitation (taille et cultures produites). Calculer le rendement agricole.

2. À l’aide du doc. 2, expliquer les conséquences de l’exportation de la matière organique dans les agrosystèmes et les solutions mises en place par l’agriculteur.

3. En utilisant les docs 3 et 4, expliquer pourquoi la monoculture peut être nuisible pour le rendement agricole et quelles solutions l’agriculteur met en œuvre pour y remédier.

4. À l’aide du doc. 5, décrire les méthodes utilisées par l’agriculteur pour augmenter la production agricole et répondre à la demande croissante.

5. À partir de l’ensemble des informations collectées, créer une affiche présentant cette exploitation agricole et expliquant comment son organisation et son fonctionnement permettent de répondre à la demande croissante de pommes de terre.

Liste des documents

Doc. 1 Différentes variétés de pommes de terre cultivées

Doc. 2 Connaître les besoins de la plante pour optimiser sa croissance

Doc. 3 Le mildiou, un nuisible majeur de la pomme de terre

Doc. 4 Les produits phytosanitaires pour faire face aux attaques de mildiou

Doc. 5 Utiliser des machines pour augmenter la récolte

Doc 6 Le sol, un paramètre essentiel dans le choix des cultures